介绍 随着洪崖洞的雪檐渐渐亮起来，千石门大桥的七彩倒影落入嘉陵江的中心，重庆这座长江与嘉陵江交汇的山水之城变得更加生机勃勃。据重庆市商务委员会统计，今年上半年，重庆城市一半以上的消费发生在夜间。 夜间经济是城市商业的重要组成部分。它关系到居民生活和经济发展。今年1月，国务院办公厅公布《进一步培育繁荣文化旅游消费新增长点的若干措施》，提出“发展夜间文旅经济”。 重庆探索培育和发展夜间文化旅游经济的历史由来已久，目前已形成15个夜间旅游文化消费基地。全国n个团体。今年早些时候，重庆市政府的活动报告中就包含了“夜间经济”的概念。 《重庆不夜》的灯光效果如何？夜间经济有哪些新动向？记者利用国庆、中秋假期探访重庆。 职业转变 将特定商圈的“非典型业态”引入特色街巷，打造“看上去高大上”的标志性场景 入夜，悬崖小道上挂满了红灯笼，映衬着随风飘扬的国旗。光影从山脚一直延伸到山顶，勾勒出节日的轮廓。国庆、中秋假期期间，渝中区山城巷每天晚上都挤满了游客。 过去，这里的很多建筑都比较老旧，屋顶漏水，管道不畅，导致很多居民搬出。尽管毗邻热门的解放碑购物区，烟花很少。 改变源于相遇。 “洪崖洞、解放碑这些全国知名的夜经济地标都在渝中，但消费场景只存在于传统地标中？” 2017年，渝中区召开专题研讨会，研究如何更好发展夜间经济。会上，渝中区商务委员会的官员坦诚地谈到了这个问题。 这次会议后，弄堂巷子被纳入重庆夜间经济发展愿景。 “渝中区面积约20平方公里，原本是‘蜗牛壳里的德眼’，把原本作为名胜古迹‘次要功能’的弄堂、弄堂聚集在一起，拓展夜间经济生态，应该纳入总体规划。”渝中区。中区商务委员会副主任曾传云表示至关重要从特定商圈转向全域消费，打造更加多元化的交通企业。 “白天主街热闹，晚上次街热闹，后街小巷的灯光照亮了不眠的重庆。” 重庆是一座山水之城，长江、嘉陵江在此交汇。独特的地形所造就的山城夜景十分迷人。渝中区围绕“宜人河岸、崖道、商圈横街、防空洞、云顶”五个地理特色，发现新空间、创造新景观。 “最高海拔394米，最低海拔167米，相对高差227米，形成了渝中独特的城市景观。发展夜间经济，必须从空间中获取价值。”渝中区邪教副主任卢永军说。农村和旅游发展委员会。 “山城巷是一条悬崖公路，高差近80米，是最好的夜视观测站之一。我们一直想在这里开发。” 2018年，在政府和企业的指导下实施了一个项目，山城街的重建开始了。 “它将如何转变？”重庆永红智草文化旅游有限公司董事黄恒一开始苦苦思索。一天晚上，我站在解放碑前，望着山城夜色的小巷，也就是悬崖边又长又陡的楼梯，看到一盏小灯与商业区的摩天大楼形成鲜明对比，恍然大悟：“我们还是保持传统风格，把目光聚焦在山城的夜晚吧。” 曾经冷清的山城巷如今已成为重庆夜间经济的“网红”，日均骑行人数今年上半年船舶数量超过2万艘。在渝中区，江崖街洞精心打造的60多个新场景，营造出多元化的夜间消费空间。今年国庆、中秋假期，渝中区共接待游客1353.9万人次，比上年增长7%。 与区商解放碑接壤、已成为重庆夜经​​济“网红”的芦洲澳街，正在走一条“文艺路”，引入“非标商业”。 “临时贸易”是指以个性化、专业化为特征的非标准化商业交易。卢祖庙区的一家咖啡店里，一个穿着扎染连衣裙的女孩端着一杯桂花拿铁，放在被温暖的黄色灯光冻结的空心屏风前。 “酒精扮演次要角色；目的就是为了拍照。”咖啡馆经理陈琪说，一切都是她自己设计的，从桌椅到以及杯垫的墙壁装饰。 “我80%以上的顾客都来拍照。看来大家都很欣赏我的审美。” 2023年吕祖庙招商开始，陈琪和一群志同道合的商友入驻吕祖庙，引进“原木风格”咖啡馆、“金属风格”披萨店等特色场所。目前，这些粗制滥造的商铺占据了芦洲澳70%以上的面积。“从某种意义上说，我们这些管理者，定义了芦祖庙的风格。”陈奇自豪地说。 如果你不用担心在土地稀缺的朝鲜商业区租店面的问题，为什么会选择质量差的店面呢？ “消费者更愿意为个性化商店买单。”渝中区文旅发展集团街区经营者、总经理朱健表示。 以前的防空洞已被改造成餐厅和书店。摩天大楼上的餐厅和酒吧r 屋顶是热门的打卡地点。在重庆，越来越多的非典型管理者正在发挥创造力，将老社区、老工厂、老街区等改造成为城市消费的新参照点。 “重庆夜间经济已进入‘舞台消费时代’，只有持续吸引游客，渝中才能持续吸引游客。”曾传云表示，未来将打造20个特色鲜明、非标商业项目，推动众多潜力街巷“再生”。 2025年重庆市政府活动报告指出，“城市商业交通企业转型提升”提出实施发展措施。全市200多个各具特色的夜生活区，不断成为消费者美好的出行方式，打造标志性的“高景观”场景，满足人们日益丰富的夜间需求。 供应变化丰富您的夜间消费体验，从单一场景到多种商业业态 随着夜色渐深，江北区观音桥街道九街变得越来越拥挤。 众多“时尚达人”聚集在街道中心主题空间的露天舞台上，上台演唱《我爱你中国》等歌曲。各种特色餐厅、酒吧迎来了众多居民和游客。即使是凌晨1、2点，车流和人流仍然很多。 “美食、健身、美容院……第九大道晚上很热闹。” 90后消费者岑毓英经常光顾第九大道。这个假期，他几乎每天晚上都和朋友来这里约会。他告诉记者，九街位于市中心，靠近观音桥商圈。朋友聚会更方便。 “我们刚刚去观音桥商圈购物，现在要去第九大道哦，锻炼身体。” “我以为第九大道只是一条餐馆街，没想到这里竟然有一个健身房。”乐客体育江北第九大道的经理罗金山是1995年代及以后的人。 “我们是江北区最受欢迎的健身房之一。我们每天24小时营业。最忙的时间是晚上10点左右，来的人大多是年轻人。” 一家人气健身房，仅半个月就完成店面装修。频繁调整业态是九街的习惯。 “近三个月来，已有20家门店调整了业态，如果会员店不主动创新、要求变革，可能会被‘淘汰’。”重庆九街文化产业集团有限公司运营经理邱越让表示： 九街的“夜生活”不仅仅是“美丽的夜晚”。它已经成为年轻人的一种生活方式。 “卖的主要是新奇的创意，买的则是情感价值。”森玉英说。 “T“发展夜间经济，关键是提供内容。”邱月朗看到九街开业时的情景，他说，当时九街比较简单，只是一条“餐饮街”。此后，经营者围绕年轻人的消费需求，大胆转型，把利润好、租金高、但偏离公司定位的业态淘汰掉。如今，时尚品牌店、桌游店、民谣酒吧 是九街的主要商业区。 打造多样消费场景，丰富您的夜间消费体验。 2020年，重庆市商务委等部门联合印发《关于加快发展夜间经济促进消费增长的意见》，系统梳理了夜间经济主要业态，明确培育“五夜”业态，重点发展“夜间特色美食”。其中，夜间运动健康、夜间艺术文化欣赏、夜间娱乐休闲旅游、夜间时尚。“夜间购物”。 栽培方法是什么？观音桥街的答案就是将其加入到九街之中，即在九街的基础上打造“重庆不夜九街”项目。 当我到达距离九街仅几百米的北仓文创区时，我的脚步突然慢了下来。已经快晚上11点了，但24小时开放的北仓图书馆的橙色灯光依然闪耀，映照出许多年轻人的面孔。 这里每周举办约30场夜市，每场约20名商贩与300多名文创年轻人互动，吸引近千名游客和当地人。 “我从九街直接走到北仓，看到了年轻、时尚的消费场景，我想在这里做点不一样的事情。”重庆北卡总裁李传波说。吴文化产业集团有限公司回忆自己的创业历程。一开始，“九爷已经存在，复制就没意义了。” 李传波接手北仓后，引进了创意书店、文学义卖市场等业务，确立了与九街的差异化定位。 事实证明，年轻人既喜欢九街的热闹，又喜欢北仓的宁静。由酒街和北场文创街组成的“大酒街”，消费者以25岁以下的年轻人为主，60%以上的销售额来自文化休闲娱乐。 今年国庆、中秋假期期间，九街和北仓文创街累计人流量分别为150.5万人次和34.5万人次，分别达到去年的28.1%和9.5%。 从第九大道到“大九街”......在此过程中，场景模式将逐步丰富，有效供给不断创新，消费潜力将得到释放。 管理变革 从严格管理到精细服务，“绣技”助推夜经济，释放消费潜力。 “这里要铺油毡毯，注意卫生。” “不要把凳子放在马路中间，打扰邻居也没用。” ………… 南方花卉市场管理处工作人员刘新民每逢节假日晚上，班次比平时更忙碌。 当重庆的信息技术、广告和媒体产业开始发展时，许多年轻的制造商涌入九龙坡区的渝州路，南方花卉夜市迅速崛起，将这里变成了一条“啤酒街”。 对于很多重庆人来说，晚上喝啤酒是生活中必不可少的一部分。聚集在小吃摊、搭起门廊、吃小烧烤或深夜喝啤酒是辛苦工作一天后的一种安慰，也是节日期间常见的放松方式。 这个故事有两个方面。一是油烟污染、噪音污染、抢占道路等给周边居民带来了严峻的生存环境。 “当时几乎每天晚上都有冲突需要解决。”常住渝州路的刘新民记得，冲突最严重的时候，很多人在网上留言说，“南方花卉夜市关门了！” 很简单，写下来就可以了。但店主正在失业，新的消费热点刚刚开始消失。 做什么？渝州路区派出城管执法队加强日常巡查，成立专门的南方花卉夜市管理办公室，制定夜市管理办法等规定，将原有的旅游摊点改造为固定摊点lls。商铺不再需要“打仗”，消费者和居民也有了投诉联络点，夜市办负责协调解决……很快，投诉量从平均每月几百件减少到仅有几件。商家得到了更好的优惠，消费者也感觉更安全。 但挑战还远未结束。近两年，夜市经历了盲目扩张、同质化竞争、加盟店与客流的竞争。这种现象已经逐渐显现，市场正面临“变革”。 “鼎盛时期，重庆拥有各类夜市100多家，但现在真正具有品牌效应的夜市仅有10家左右。”重庆市商务委员会副主任彭和亮说。 距离南方夜花市不远的九龙坡区石坪桥街小花市正热闹非凡。信息。这个以工艺品文创、复古配饰和美食为主的夜市一度面临人气流失。 “小花市最初是由商业团队经营，主要服务游客，参与人员近7人，没有游客摊位，同质化严重，吸引力下降。”石坪桥街道党活委副书记田静分析道。 石坪桥街道是重庆市中心人口最密集的地区之一，常住人口3万多人。周边社区较多，但消费区不多。天津认为，“市场要保持活力，就必须以服务当地居民为中心”。 经过调查，这条街的商业风格进行了调整，只保留了贴近当地人生活的食物种类，比如炖菜、炸鱼等。小溪和巴巴茶。我们的销售团队将在假期和活动期间增加临时门店。 “目前，市场内常驻店只有四家，与之前相比，摊位数量明显减少，行政压力减轻，但承载能力没有变化，效率没有下降。”天津方面表示。 “小夜市开放不规律、摊位难定、业态多变，如何加强管理和服务，是政府必须回答的问题。”彭和良坦言，政府要精心管理、精准施策，用“刺绣科技”推动夜间经济，释放消费潜力。 在江北区好吃街、观音桥街道，我们把精细化管理更进一步，启动了“楼宇管理”。每个大楼经理平均服务20个商户。张平先生恩恩是好吃街的运营总监，曾经拥有一家草根生意。 “通常情况下，市场经理和加盟商之间的关系是租赁合同，但我们希望楼宇经理和加盟商成为朋友。”张鹏说。 毕管理层计划举办各种活动，三八妇女节，全街推出“购物满200张38元优惠券”折扣。或者在某个时候举办免费的大型品酒会...... “这个假期，我们开始优惠20元至13.88元。”张鹏表示，对于小商户来说，最重要的是吸引流量、提供支持。 “我们每年拿出4000万元的利润用于营销，还组织客商外出学习。” 好池街大厦管理人员必须帮助供应商选择和测试产品，并充分了解产品的制造流程和方法。 “作为一名大楼经理将我训练成一名出色的厨师。”当张彭刚离开房地产行业时，对做饭几乎一无所知。当你成为二楼经理时，你必须亲自测试产品，选择产品，然后推荐给你负责的加盟店，同时考虑到制造难度和成本计算等因素。近年来，他已成为30多种菜肴的创作专家。 好厨杰的制作指南以手工文案创作为例，将其分解为近150个详细流程。 “选择1到3英寸的葱”和“在上菜之前警告顾客要小心烫手”。“这些步骤不仅是加盟商必须遵循的，作为流程策划者的大楼经理也必须记住所有步骤。 八地街还制作了16万字的交易操作规范手册。建筑管理人员将每天在一个仓库中验证商店的清洁度、食品准备和其他流程规范。符合说明书要求。如果发现不健康成分或欺骗顾客，将根据中央管理系统进行处罚。 “一开始，有些商家觉得太严格了，但时间一长，他们就习惯了追求品质。”张鹏表示，在“人性化+制度化”的管理模式下，好世街的经营和服务更加规范，熟客数量也有所增加。这个经营面积不到1.2万平方米的美食区，每天迎来11万人次。更多客户光临。 哪些地方该“保护”，哪些地方该“封锁”？重庆市有关部门公布了《夜间经济集群管理暂行办法》，以解决这个夜间经济发展的“必须回答的问题”。 “我们要主动出击，进行精准管理，构建更好的夜间经济发展生态系统，取得长效成效。最大限度地发挥消费潜力。”彭和良说。 《人民日报》（2025年10月10日第13页）